Продукти для здоров’я серця

17.11.2017

Healthy lifestyle. Жити здорово!

Здоровий спосіб життя: харчування, фітнес, спорт, здоров’я, краса

Продукти для здоров'я серця

10 найкорисніших продуктів для здоров’я серця і судин людини

Від правильної роботи серця і стану судин наше здоров’я і довголіття залежить в першу чергу. З факторів, які сприяють цьому, на першому місці стоїть харчування.

В даний час 23 мільйони чоловік в Росії хворі серцево — судинними захворюваннями. 40 мільйонів чоловік страждають від гіпертонії. І це тільки за офіційними показниками. Насправді ж, від цих захворювань страждає практично все населення в тій чи іншій мірі. Це майже 60% від усіх смертей. Відбувається постійне зростання захворюваності, зростає смертність від інфарктів та інсультів.

  • що для нас корисно;
  • продукти для серця і судин
  • 10-ка чемпіонів

Одним з виходів у цій ситуації є регулювання правильного харчування. Не всі люди замислюються про те, що вживається ними їжа є їх основним ворогом. Вона або за вас, або проти вас. На що ж варто звернути увагу, купуючи продукти в магазині? Про що потрібно пам’ятати? Які найкорисніші продукти харчування для здоров’я?

Що для нас корисно?

Існує безліч продуктів, які вкрай необхідні в нашому раціоні. Природа так задумала, що немає продуктів, які корисні лише для одного органу. Користь їх завжди комплексна. Тому, купуючи лише корисні продукти, ви піклуєтеся про здоров’я своє та своїх близьких.

Продукти для здоров'я серця

Продукти для серця і судин.

Вуглеводи, легко засвоюються організмом, сприяють накопиченню в організмі холестерину і жиру. Вони легко проходять процес всмоктування в кров з нашого кишечника. Корисними є лише ті вуглеводи, які складно засвоюються: не пройшли ніякої обробку, без цукру і крохмалю. Це різні цільні злаки, що містять безліч вітамінів і мінералів, розчинних і нерозчинних харчових волокон. Розчинні харчові волокна — це бобові, горох, сочевиця, груші, яблука і багато овочів. Нерозчинні харчові волокна містять висівки, цільні зерна, шкірка овочів і фруктів.

Не всі жири шкідливі для організму. Для серця і судин є згубними лише тверді, насичені жири (містяться в свинині, яловичині і інших видах м’яса тварин і птахів, а також в пальмовій олії), і трансжири (штучні, часто і активно використовуються харчовою промисловістю). Вони сприяють накопиченню шкідливого холестерину в судинах, утворюючи бляшки. Холестерин містять печінку і органи тварин, шкіра куряча, жовтки яєць, молочні жири масла та вершків. Вважалося, що багато яєць вживати в їжу шкідливо. В даний момент встановлено, що вони нейтралізують шкідливий вплив твердих жирів. З’їдати до 5 — 6 яєць на тиждень просто необхідно, незважаючи на те, що вони містять холестерин. Але сердечникам слід утримуватися від такої кількості яєць.

Продукти для здоров'я серця

Вітаміни. Найбільш корисними є ті вітаміни, які ми отримуємо з продуктів харчування, а не їх аптечних «пігулок». Аскорбінова кислота (всі цитрусові, ківі, суниця, брокколі, цвітна капуста, перець) і вітамін Е (цільні зерна, олії, горіхи, спаржа), знижують запалення в судинах, перешкоджають утворенню тромбів. Потрібні нашому організму фолієва кислота і вітаміни групи В (цільні зерна, банани, арахіс, риба, птиця, м’ясо, яйця, молочні продукти) — вони знижують ризик захворювання атеросклерозом.

Мінерали (містять банани, цитрусові, овочі, картопля) і кальцій (молочні продукти, риба, консерви рибні з вмістом кісток, мигдаль) здатні запобігти гіпертонію, інсульт. Магнієва профілактика (фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи, бобові, морепродукти) не тільки важлива для роботи серця, але і знижує цукор у крові, сприяє зміцненню судин, підвищення імунітету.

Продукти для здоров'я серця

Будь-які овочі, фрукти, ягоди дуже корисні для серця і судин. Їх вплив на організм неоціненно: речовини рослинного походження послаблюють запалення в судинах і надають ще й конкретна дія: перешкоджають утворенню тромбів, покладів ліпідів, допомагають розчиняти холестерин. Каротиноїди містяться в кольорових овочах: ​​червоних, зелених, помаранчевих (крім цитрусових), зелених. Вони потрібні для стабільної роботи серця і еластичності судин. Особливо корисними є морква, солодкий перець, абрикоси, персики, помідори. Помідор містить вітаміни А, С, лікопін (антиоксидант) і це робить цей овоч вкрай корисним для серця і судин. В овочах і фруктах яскравого кольору міститься багато калію, вітамінів і антиоксидантів, які виводять з організму токсини, зміцнюють стінки судин, серцевий м’яз.

Омега-3 жирні кислоти є необхідними в раціоні. Містяться в жирних сортах риби: лососі, сардинах, тунці, оселедця. Багато їх у волоських горіхах і насінні льону, рапсовій, оливковій та арахісовій олії, сої. Це мононенасичені жири. Поліненасичені жири містяться в соняшниковій, кукурудзяній, овочевому маслі.

Продукти для здоров'я серця

Цілісні зерна злаків. Містяться в сухих сніданках, хлібі, зернових кондитерських батончиках та інших продуктах. А також це рис, гречка, овес в неочищеному вигляді. Велика кількість клітковини в цих продуктах бореться з підвищеним холестерином, інсуліном та цукром в крові. Цільно — зерновий хліб і каші багаті селеном, важливим елементом для стабільної роботи серця — профілактиці дистрофії серцевого м’яза, виробництво гемоглобіну, утворення еритроцитів. Вітаміни групи В сприяють процесу кровотворення. Якщо щодня вживати в їжу злаки — інсульт загрожуватиме в меншій мірі.

Не вживайте важкі, погано засвоюються продукти, вони сприяють відкладенню жирів, порушення цілісності та закупорювання судин. А здоров’я серця і судин — це в першу чергу хороший кровообіг і міцні судинні стінки.

10 найкорисніших продуктів для здоров’я серця і судин.

Продукти для здоров'я серця 1. Боби, червона квасоля, соя.

Продукти для здоров'я серця

Соєві продукти очолюють список корисних продуктів. Вони знижують рівень холестерину в організмі. Вівсянку корисніше вживати вранці саме з соєвим молоком. Але при цьому слід контролювати рівень солі в продукті, так як деякі з них містять підвищену кількість натрію, який підвищує кров’яний тиск. Боби і червона квасоля дуже корисні продукти для здоров’я людини. Вони багаті калієм і магнієм, залізом, флавоноїдами, які сприяють зміцненню стінок судин і їх еластичності. Є джерелом рослинного білка, замінюють в харчуванні м’ясо, при цьому знижуючи споживання шкідливих жирів. Досить 100-150 гр. бобів або квасолі щодня, щоб отримати добову норму білків.

Продукти для здоров'я серця2. Морська риба.

Продукти для здоров'я серця

Вкрай корисна морська риба. Це: лосось, скумбрія, сьомга, оселедець, сардини, макрель, тунець. Риба, завдяки вмісту Омега-3 жирних кислот, знижується рівень шкідливих жирів в організмі, благотворно впливає на серцево — судинну систему, знижує ризик захворювання на діабет, знімає запалення, покращує кров і перешкоджає утворенню тромбів. Потрібно з’їдати 100 — 150 гр. жирної риби 2-3 рази в тиждень.

Продукти для здоров'я серця 3. Вівсянка.

Продукти для здоров'я серця

] Овес містить в своєму складі вітаміни, клітковину, марганець, селен, магній. Всі вони сприяють зниженню холестерину.

Варто починати свій ранок з тарілки вівсянки. Каша містить бетаглюкан, нормалізує рівень холестерину в крові. Вона містить клітковину, яка сприяє втраті ваги. Втрата ваги, в свою чергу, знижує навантаження на серцевий м’яз. А ще вівсянка — відмінна профілактика цукрового діабету. Щоденна невелика порція з ранку вівсяної каші з жменькою горіхів, ягід або фруктів — і здоров’я серця і судин вам забезпечено.

Продукти для здоров'я серця 4. Капуста.

Продукти для здоров'я серця

Брокколі — це один з найважливіших продуктів для серця. Антиоксиданти, що містяться в ній, захищають серце і організм в цілому від вільних радикалів, а мікроелементи, що входять до її складу, захищають від атеросклерозу і зменшують ймовірність захворювання на рак, так як виводить з організму канцерогени. Для цього варто в день з’їдати всього 200-300 гр. свіжої капусти або пройшла коротку термічну обробку.

Продукти для здоров'я серця 5. Зелені листові овочі.

Продукти для здоров'я серця

Листя салату, шпинат, рукола, петрушка, кріп, щавель містять магній, який збагачує кров киснем. Вживання в їжу зелених овочів необхідно круглий рік. Не дають можливості підвищення тиску, знижують ризик захворювання на діабет. Особливо корисний шпинат — знижує вплив кислоти на наш організм, перешкоджає руйнуванню стінок артерій, нормалізує тиск. Щодня потрібно з’їдати по 30-50 гр. зелені.

Продукти для здоров'я серця 6. Лляна олія.

Продукти для здоров'я серця

Вкрай корисно для нашого серця. Містить в своєму складі багато поліненасичених жирних кислот, розсмоктуючих тромби. Добова доза — 2-3 столові ложки свіжого, не схильного до тепловій обробці масла. Можна пити в чистому вигляді або додавати в салати, готові другі страви або супи.

Продукти для здоров'я серця 7. Авокадо і оливки.

Продукти для здоров'я серця

Авокадо містить калій, магній, залізо, вітаміни групи В. Сприяє накопиченню корисного холестерину в організмі і бореться з присутністю шкідливого, регулює обмін жирів, протистоїть атеросклерозу. Добова норма — половинка плоду. Цього достатньо, щоб відчути прилив сил на цілий день. Оливки. Містять мононенасичені жирні кислоти і вітамін Е. Допомагають знижувати тиск і показники холестерину. Фенольні сполуки, концентрація яких в оливках дуже висока, прибирають запалення, запобігають утворенню тромбів, захищає від окислення.

Продукти для здоров'я серця 8. Яблука.

Продукти для здоров'я серця

Захищають серце, знижують ймовірність інфарктів і атеросклерозу, запалення судин, розріджують кров і розсмоктують тромби. . Яблука зміцнюють імунітет, нормалізують травлення, запобігають розвитку захворювань. А пектини, які містяться в яблуках, пов’язують солі важких металів і виводять токсини. Одного свіжого яблука в день достатньо. Не менш корисні і мочені яблука, а також печені.

Продукти для здоров'я серця 9. Ягоди.

Продукти для здоров'я серця

Практично всі ягоди є корисними для серця і судин. Завдяки антиоксидантам, що входять до їх складу, зміцнюється серце, сповільнюється старіння судин, виводиться зайвий холестерин, здійснюється профілактика раку кровоносної системи. Особливо корисна в цьому плані чорниця. Одна чашка ягід 3-4 рази в тиждень — достатня кількість для підтримки здоров’я. Чорниця, виноград і червоне вино містять антиоксиданти, клітковину, вітамін С, які рятують від закупорки судин, стимулюють обмін холестерину в організмі, знижують число шкідливих молекул. На думку лікарів, користь чорниці можна порівняти з дією деяких медичних лікарських препаратів.

Продукти для здоров'я серця 10. Горіхи і насіння гарбуза.

Продукти для здоров'я серця

Містять цинк, нормалізує цукор в крові, бере участь і контролює кровотворення, виводить токсини з крові і всього організму в якості антиоксиданту. Це джерело поліненасичених кислот, необхідних для здоров’я серця і судин. Найбільш корисними є мигдаль, кедрові і волоський горіхи. Мигдаль з здобуде рослинні жири, які знижують поганий холестерин, покращує стан судин, мононенасичені жири, вітамін Е, магній, калій, білок і клітковину. Горіхи і насіння збагачують кров калієм, магнієм, вітамінами групи В, С, Е, РР. Сприяють підвищенню витривалості серця і судин tamiflu medicine. 20-25 гр. ядер достатня добова доза.

Є не менш корисні продукти, які також хотілося б не забути згадати в цій статті:

Сухофрукти. У них концентрація калію, який регулює водний баланс організму, найбільша. А це шлях до зниження тиску, стимулювання сечогінну дію. Дані процеси дуже корисні для серцево — судинної системи.

М’ясні нежирні продукти: яловичина, курятина і печінку. Містять коензим Q10, який стимулює вироблення АТФ — джерело енергії для серця і судин. Недолік коензиму Q10 може викликати серцеву недостатність.

Найкорисніші продукти харчування для здоров’я серця і судин доступні всім. Адже їх велика різноманітність дозволяє вибирати відповідні за ціною і смаку. Перш за все — це бажання піклуватися про своє здоров’я і не піддаватися спокусі харчуватися смачними, але вкрай не корисними стравами.

Джерело: Продукти для здоров’я серця

Також ви можете прочитати